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• Ein turbulentes Wochenende liegt hinter uns

Am Samstag hatten wir das Kabarett "Sinnflut" aus Weimar zu Gast. Schon zum zweiten Mal präsentierten sie ihr Loriot-Programm "Mit Geigen und Trompeten". Zwischen den Auftritten servierten wir ein 4-Gänge-Menü mit z.B. "Nilpferd in Burgunder" und "Kosakenzipfel" angelehnt an Loriots zahlreiche Kochrezepte.

Und gestern servierten wir anläßlich unseres Kloßbrunches die vielfältigsten Varianten der Thüringer Traditionsbeilage. Zitterklöße, Stärkenklöße, Wickelklöße, Serviettenklöße, Kräuterklöße, Kloßröstis und und und konnten zu verschiedenen Bratengerichten verspeist werden. Das feed back der Gäste war durchweg positiv, so dass dies sicher nicht der letzte Brunch zu diesem Thema gewesen ist.