MichaJena 01.11.2010, 08:14

Hat den der "Jägerhof" schon Karten- und Menuewünsche in die engere Auswahl genommen?

Nexti 31.10.2010, 17:41

Hallo Jägerhofteam
Da eure Portionen recht üppig ausfallen, wären vielleicht ein paar "kleine" Gerichte nicht schlecht. Z.B. Ofenkartoffeln mit verschiedenen Soßen. Es muß ja keine Riesenauswahl sein, aber manchmal ist der Hunger doch nicht so groß.

Nexti 06.10.2010, 19:29

Da wir schon öfter im Jägerhof gegessen haben und dieses kann man nur empfehlen, würde ich mir etwas wünschen. Anstatt 2 verschiedene Seelachsvarianten einmal Zanderfilet mit Kräutern und event. Pasta.

marfae 02.10.2010, 18:16

Hm Micha, ich weiß nicht so recht. "Wer ist noch dabei ? Der Jägerhof wird zum Nudelpalast!" Ob dies so richtig passt? Man sollte doch schon bei der Auswahl etwas größer und breiter bleiben, da nicht alle nur Nudeln lieben. Das letzte Mal habe ich bei den tollen Gastgebern im Jägerhof Wildgulasch mit Klößen(natürlich selbst gemacht) gegessen und das oberlecker und absolut weiterempfehlenswert. Die Aussage zur zukünftigen Karte wird besonders für die Betreiber selber ein absolut schwieriges Unterfangen, denn allen Recht zu tun ist so und so eine Kunst die keiner beherrscht.

Lena_Jena 30.09.2010, 14:50

ich finde die Speisekarte toll, da kriegt man gleich Hunger:) Was ich mir vielleicht wünschen würde- paar Gerichte aus der internationalen Küche. Vielleicht internationale Tage einführen?!

Petra 16.08.2010, 22:14

Hallo liebes Team vom Jägerhof,
ich finde die Idee megaklasse, an der Speisekarte mitwirken zu dürfen. Das es bei euch selbstgemachte Thüringer Klöße gibt, ist ja ein absolutes "Muß" - die schmecken übrigens sehr lecker.
Was mich aber sehr freuen würde, wäre ein Gericht bei dem ausschließlich vegane Zutaten verwendet werden.(also kein Fleisch, Eier, Fisch, Butter und Käse) - dafür viel Gemüse, viele Kräuter, Olivenöl, Pilze o.ä. Ich weiß, daß ist nicht gerade typisch für Thüringen, aber für Vegetarier und speziell Veganer ist es sehr schwer in einer Gaststätte zu essen. Meist bleibt da nur der Salat als Auswahl, aber sogar da wird es oft mit dem Dressing schwierig.
Ach ja - Nudeln finde ich auch nicht schlecht - allerdings muß der Jägerhof nicht gleich zum Nudelpalast werden... :)))
Liebe Grüße nach Thüringen
Petra

Jägerhof 13.08.2010, 21:00

Hallo Micha,
wenn Du handgemachte Thüringer Klöße magst, dann bist Du bei uns genau richtig. Die sind bei uns schon immer ein Schwerpunkt unserer Speisekarte. Dazu gibts deftige Braten vom Wild, Rind und Schwein. Komm einfach vorbei und probier uns aus.

MichaJena 12.08.2010, 17:24

Habe in Thüringen gelernt, dass es (fast)-immer Klöße zum Essen gibt. Wie wäre es denn mal, wenn im Jägerhof "handgemachte" Klöße im Angebot wären? Die sollen ja erheblich (?) besser schmecken, als die aus den Fertigpackungen. Könnt Ihr das mal auf die Speisekarte nehmen?

Stammgast 11.08.2010, 14:50

Hallo Ihr vom Jägerhof,
ich finde es toll, dass ihr sowas anbietet. Ich bin zwar häufig bei Euch, aber so direkt im Internet meine Meinung für die nächste Speisekarte akundzutun, find ich klasse. Und hier mein Vorschlag: Was haltet ihr davon, noch mehr Produkte von Lieferanten vor Ort anzubieten? Das würde gut zu eurer sowieso schon recht regional verwurzelten, naturnahen Küche passen.
Übrigens das Kräuterfilet müßt ihr unbedingt drin lassen, dass ess ich so gerne :-)

MichaJena 09.08.2010, 15:25

Finde die Idee klasse ! Endlich mal ein Hotel bzw. eine Küche, wo ich mich als " Kunde" aktivieren kann. Jetzt mein Problem: Ich brauche bei allen Gerichten immer etwas mit Nudeln ( klar, meine persönliche Macke.... ). Also von daher muss für den Jägerhof die ultimative Nudelkarte her. Mein Leibgericht: Nudeln mit Lachs in einer Weißweinsoße darf absolut nicht fehlen und muss ganz nach oben.
Wer ist noch dabei ? Der Jägerhof wird zum Nudelpalast !